Algas para ensalada

Algas para ensalada

PREPARACIÓN:
Para 2 personas: remojar 10 gramos de algas en un plato hondo durante 15 min, con agua y zumo de medio limón. Limpiar si hay restos de conchas. Preparar mientras la ensalada y finalmente añadir las algas, aliñando con abundante aceite de oliva o salsa al gusto

100 g = acompañamiento para 20 raciones.

 Ingredientes: Algas atlánticas Wakame, Nori y Dulse.