Harina de Kamut BIO 1Kg

Harina Kamut 1 kgHarina Kamut 1 kg
Precio
Precio de venta5,99 €
Fabricante:CASTAGNO

Harina de Kamut, envase de 1 Kg.

El kamut es una variedad de trigo más antigua, que no ha sufrido tantas variaciones genéticas como el trigo común.

  • Aporta gran cantidad de energía, por lo que constituye un alimento interesante para los deportistas.
  • Es muy rico en fibra.
  • Aporta vitaminas del grupo B, importantes para el metabolismo.
  • Tiene propiedades antioxidantes gracias a su aporte de Selenio y vitamina E.
  • El kamut provoca menos intolerancias que el trigo común, ya que no es híbrido.

CUENTA LA LEYENDA QUE…

…unos granos de trigo kamut fueron encontrados en una vasija dentro de una pirámide egipcia y que a su descubridor se le ocurrió probar si sería capaz de hacerlos germinar. Ese sería el origen de los actuales cultivos de trigo kamut en el mundo y de ahí, su título de “trigo más antiguo del mundo“.

¿Cómo utilizar el Kamut?

Todos sabemos cómo utilizar en la cocina la harina de trigo y, por tanto, ahora que sabemos que el kamut son trigo también, podemos sustituir la harina habitual por harina de kamut en cualquier receta.

Resulta muy fácil sustituir productos habitualmente elaborados con trigo (panes, bollería, cereales de desayuno o pasta) por productos elaborados con kamut.